Reflexión sobre el bloque 3

Reflexión sobre el bloque 3

Después de haber aprendido sobre los alimentos, sus nutrientes, elaboración de recetas y transformación de una receta en otra a ser posible más sana, pasamos en el el bloque 3.1 a valorar un menú escolar comprobando si se sigue las pautas de la Guía de Comedores Escolares del Programa Perseo y acabamos calculando nuestro gasto energético diario total en la actividad 3.2 para saber si realmente estamos comiendo en proporción a lo que gastamos.

La actividad 3.1 podría trabajarse en grupos de 4 alumnos, dedicando un total de 3 sesiones. Dos para la elaboración de un menú escolar siguiendo las pautas de la Guía de Comedores Escolares del Programa Perseo y una sesión final de puesta en común y valoración de los menús.

La actividad 3.2 me parece muy interesante para que nuestros alumnos sepan si tienen unos buenos hábitos alimentarios al calcular su gasto energético diario total a la vez que valoran si lo que comen les está aportando todo lo que necesitan para su gasto energético diario y también saber si deberían cambiar alguno de sus hábitos, además de incluir actividad física diaria.