¿Quién no ha escuchado alguna vez...?
Hay que tomar el zumo de naranja recién exprimido porque de lo contrario pierde sus propiedades o el pan engorda... Mitos (verdaderos o falsos), rumorología urbana... ¿pero qué hay de verdad en ellos?
Yo voy a hablar sobre uno en concreto:
La fruta después de comer engorda
¿Verdad o mito?
Veamos en las bases del mito:
1.- Comer fruta antes de la comida hace que aprovechemos mejor sus vitaminas y minerales y esto es ....FALSO. El cuerpo absorbe de la misma manera los nutrientes.
2.- Si comemos fruta después de comer fermenta porque queda en las partes superiores del estómago y esto hace que nuestras digestiones sean más pesadas y generan hinchazón de estómago. Esto es.... FALSO? No hay bibliografía que lo corrobore.
Así que lo que tenemos que hacer es consumir al menos 3 raciones de fruta al día, antes o despues de comer y olvidarnos del mito.
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