Los contenidos de este bloque sobre alimentos y nutrientes me han servido para afianzar lo que ya se: hay que comer de una forma equilibrada, variada y moderada. También he aprendido sobre los diferentes alimentos, los nutrientes, el aparato digestivo y de la importancia del agua no solo para mantenernos hidratados sino también para facilitar la digestión.
He escogido una receta para niños en youtube y he analizado sus ingredientes y lo que aportaba cada alimento. Después de hacerlo viene la siguiente pregunta, ¿es una receta adecuada para un niño? ¿cubre sus necesidades nutricionales?
He elaborado una ficha sobre lo que había comido en las últimas 24 horas. He analizado los alimentos, las cantidades, el proceso culinario,... Y ahora toca la reflexión: ¿Ha habido variedad de alimentos? ¿La proporción era la adecuada? ¿El proceso culinario era el adecuado? ¿Debería incluir o excluir algún alimento en mis comidas?
Después he hecho otra reflexión más general sobre lo que suelo comer diariamente y por último un juego para hacer conscientes a los alumnos de la importancia de comer de una forma sana.
Todas las actividades se podrían trabajar con nuestros alumnos en el aula. Podrían analizar una receta y decidir si es adecuada o no, si hay exceso o falta de algún alimento y razonar sus respuestas. También podrían reflexionar sobre lo que comen haciendo un recordatorio de 24 horas y saber si se están alimentando bien y si sus comidas son sanas y saludables.
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